Per questa XXIII edizione, Franciacorta in fiore ha collaborato con Strada del Franciacorta per coinvolgere i ristoratori del territorio e dare vita ad un’iniziativa fresca e originale. Dal 1° al 22 maggio avrà infatti luogo la rassegna “Oggi mangio fiori e piante” dedicata alle Corolle, terzo elemento del tema di questa edizione.
Gli Chef dei ristoranti franciacortini proporranno nel menù un piatto dedicato alla rassegna del verde, con fiori e piante edibili che un tempo erano le regine della cucina che con cadenza regolare segnalavano il susseguirsi delle stagioni.
Un’idea quella nata per Franciacorta in fiore… e dintorni che punta, dunque, a valorizzare le cucine del territorio, i relativi chef e ad incentivare il turismo in questa terra meravigliosa che è la Franciacorta.
